Falafel
Az élelmiszer forgalmazó
A forgalmazó neve, székhelyének címe: Tapadeli F&B Kft.
A forgalmazó hely neve, címe: 1039 Budapest, Pünkösdfürdő utca 52-54.
A termék leírása:
Megnevezés: FALAFEL (8 db) –gyorsfagyasztott, elősütött, félkész termék
Csicseriborsóval vegetáriánus golyó.
Termék EAN kódja: 5999861169023
A termék egységnyi mennyiségéhez felhasznált összetevők felsorolása a mennyiség megadása nélkül, az allergén anyagok kiemelésével:
Összetevők: csicseriborsó 40,3%, ivóvíz, vöröshagyma, finomított napraforgó étolaj, étkezési só, koriander, római kömény, feketebors, fokhagyma, térfogatnövelő szer (szódabikarbóna).
Érzékszervi tulajdonságok:
Szag: termékre jellemző fűszeres, hagymás illat, minden idegen szagtól és szaghibától mentes.
Szín: termékre jellemző, halványbarna golyó
Állag: teljesen átfagyott, termékre jellemző, jól összeállt golyók
A termék csomagolása
- Felhasznált csomagolóanyagok:
Karton (hosszúság, szélesség, magasság): nyomatlan barna hullámkarton, 245mm x 200mm x 230 mm
Tasak: 150x200x0,03 mm PE mélyhűtős tasak
Címke a kartonon és a tasakon: öntapadós termo címke
- Csomagolási mód
Termék egyedi nettó tömege, tasakban: 8 db /100 g (nettó tömeg min. 95 g)
Termék egyedi nettó tömege, kartonban: 25 csomag x 100 g = 2,5 kg (nettó tömeg min. 2,375 kg(
Élelmiszerbiztonsági, minőségi jellemzők:
Mikrobiológiai jellemzők:
|
Salmonella |
0/25 g |
|
Escherichia coli |
102 |
|
S. aureus |
103 |
|
C. perfringens |
102 |
|
Listeria monocytogenes |
0/25 g |
Az élelmiszer átlagos tápértéke
Élelmiszer átlagos tápértéke
|
Átlagos tápértékadatok 100g termékben |
|
|
Energia: |
1271 kJ/ 303 kcal |
|
Zsír: |
17,0 g |
|
amelyből telített zsírsavak |
1,0 g |
|
Szénhidrát |
23,0 g |
|
amelyből cukrok |
5,0 g |
|
Élelmirost: |
5,0 g |
|
Fehérje: |
9,0 g |
|
Só: |
1,9 g |
Sütési útmutató: 180°C-on 2:30 perc
A fagyott falafeleket helyezzük a 180°C-ra előmelegített, forró Fast Chef Elit+ Carrousel olajsütőbe. 2:30 perc alatt készül el. Kövessük a gép jelzését, és azonnal cseréljük ki az elhasznált olajat, és tisztítsuk ki a gépet az útmutató szerint.
Tárolási feltételek, minőség-megőrzési/fogyaszthatósági időtartam
Tárolás: -18 ºC-on. Felengedés után újra fagyasztani tilos!
Minőségét megőrzi: -18 ºC-on tárolva a termo címkén jelzett időpontig
Egyéb jellemzők
Allergén információ
|
Összetevők és azokból készült termékek |
Összetevőkben jelen van? (Igen/Nem) |
Az anyag származékainak természete |
Keresztszennyeződés folytán jelen lehet a termékben? (Igen/Nem) |
|
Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza, vagy ezek hibrid változatai |
Nem |
Nem |
|
|
Rákfélék |
Nem |
Nem |
|
|
Tojás |
Nem |
Nem |
|
|
Halak |
Nem |
Nem |
|
|
Földimogyoró |
Nem |
Nem |
|
|
Szójabab |
Nem |
Nem |
|
|
Tej és származékai |
Nem |
Nem |
|
|
Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, macadamia és queenslandi dió |
Nem |
Nem |
|
|
Zeller |
Nem |
Nem |
|
|
Mustár |
Nem |
Nem |
|
|
Szezámmag |
Nem |
Nem |
|
|
Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben |
Nem |
Nem |
|
|
Csillagfürt |
Nem |
Nem |
|
|
Puhatestűek |
Nem |
Nem |
GMO információ:
GMO szempontjából nem jelölés köteles.
1 adag súlya: 100g
Sütési idő: 2:30 perc
