Rántott hagymakarika
Az élelmiszer előállító
A forgalmazó neve, székhelyének címe: Tapadeli F&B Kft.
A forgalmazó hely neve, címe: 1039 Budapest, Pünkösdfürdő utca 52-54.
A termék leírása:
Megnevezés: RÁNTOTT HAGYMAKARIKA (6 db) – gyorsfagyasztott, elősütött, félkész termék
Frissen vágott vöröshagyma-karika, ropogós köpenyben.
Termék EAN kódja: 5999861169122
A termék egységnyi mennyiségéhez felhasznált összetevők felsorolása a mennyiség megadása nélkül, az allergén anyagok kiemelésével:
Összetevők: vöröshagyma 57%, zsemlemorzsa (búzaliszt, étkezési só, sütőélesztő), búzaliszt, pálmaolaj, ivóvíz, zselésítő anyag (nátrium-alginát), búzakeményítő, étkezési só, rizsliszt, stabilizátorok (nátrium-foszfátok, xantángumi, karboximetil-cellulóz).
Érzékszervi tulajdonságok:
Szag: termékre jellemző kellemes hagymás illat, minden idegen szagtól és szaghibától mentes.
Szín: termékre jellemző, halványbarna panír réteg
Állag: teljesen átfagyott, termékre jellemző, hagymakarika
A termék csomagolása
- Felhasznált csomagolóanyagok:
Karton (hosszúság, szélesség, magasság): nyomatlan barna hullámkarton, 245mm x 200mm x 230 mm
Tasak: 150x200x0,03 mm PE mélyhűtős tasak
Címke a kartonon és a tasakon: öntapadós termo címke
- Csomagolási mód
Termék egyedi nettó tömege, tasakban: 6 db/ /90 g (nettó tömeg min. 85 g)
Termék egyedi nettó tömege, kartonban: 25 x 90 g = 2,25 kg (nettó tömeg min. 2,125 kg)
Az élelmiszerbiztonsági minőségi jellemzői
Mikrobiológiai jellemzők:
|
Min. |
Max. |
Megjegyzés |
||
|
Aerob lemezszám |
cfu/g |
1.000.000 |
||
|
Enterobaccteriaceae |
cfu/g |
1.000 |
||
|
Koalugáz-pozitív |
cfu/g |
100 |
Az élelmiszer átlagos tápértéke
Élelmiszer átlagos tápértéke
|
Átlagos tápértékadatok 100g termékben |
|
|
Energia: |
1015 kJ/ 245 kcal |
|
Zsír: |
10,5 g |
|
amelyből telített zsírsavak |
4,9 g |
|
Szénhidrát |
32,0 g |
|
amelyből cukrok |
3,9 g |
|
Élelmirost: |
3,0 g |
|
Fehérje: |
4,0 g |
|
Só: |
0,68 g |
Sütési útmutató: 180°C-on 3:30 perc
A fagyott terméket helyezzük a 180°C-ra előmelegített, forró Fast Chef Elit+ Carrousel olajsütőbe. 3:30 perc alatt készülnek el a rántott hagymakarikák. Kövessük a gép jelzését, és azonnal cseréljük ki az elhasznált olajat, és tisztítsuk ki a gépet az útmutató szerint.
Tárolási feltételek, minőség-megőrzési/fogyaszthatósági időtartam
Tárolás: -18 C°-on. Felengedés után újra fagyasztani tilos!
Minőségét megőrzi: -18°-on tárolva a termo címkén jelzett időpontig.
Egyéb jellemzők
Allergén információ
|
Összetevők és azokból készült termékek |
Összetevőkben jelen van? (Igen/Nem) |
Az anyag származékainak természete |
Keresztszennyeződés folytán jelen lehet a termékben? (Igen/Nem) |
|
Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza, vagy ezek hibrid változatai |
Igen |
Glutén |
Nem |
|
Rákfélék |
Nem |
Nem |
|
|
Tojás |
Nem |
Nem |
|
|
Halak |
Nem |
Nem |
|
|
Földimogyoró |
Nem |
Nem |
|
|
Szójabab |
Nem |
Nem |
|
|
Tej és származékai |
Nem |
Nem |
|
|
Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, macadamia és queenslandi dió |
Nem |
Nem |
|
|
Zeller |
Nem |
Nem |
|
|
Mustár |
Nem |
Nem |
|
|
Szezámmag |
Nem |
Nem |
|
|
Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben |
Nem |
Nem |
|
|
Csillagfürt |
Nem |
Nem |
|
|
Puhatestűek |
Nem |
Nem |
GMO információ:
A termék a 2001/18/EC Direktívában meghatározottak szerint nem génkezelt és gyártása során génmanipulációs technológián átesett anyagok felhasználása nem történt.
Az 1829/2003 és 1830/2003. (EC) szabályozás szerint a terméken nem kell feltüntetni, hogy genetikailag módosított.
1 adag súlya: 90g
Sütési idő: 3:30 perc
